Celsius Cooking

Celsius°Cooking
Точный контроль температуры. Все в ваших руках

Что такое система Celsius°Cooking™
Все в ваших руках. Творите с уверенностью, контролем и идеальной точностью

Система Celsius°Cooking™ состоит из ряда индукционных варочных панелей премиум-класса, аксессуаров, подключаемых через Bluetooth, которые обеспечивают точную температуру приготовления пищи, и рецептов, которые вдохновят вас на новые кулинарные подвиги.

Варочная панель, сковорода, сотейник и термозонд связываются друг с другом по Bluetooth, чтобы гарантировать правильную температуру и идеальный нагрев в нужное время. Мы разработали специальный сайт Celsius°Cooking™, где собрали большую коллекцию вдохновляющих пошаговых рецептов, специально созданных для готовки с точным соблюдением температурного режима. Рецепты представлены в виде коротких роликов, которые будут сопровождать вас на каждом этапе готовки. Занимательные и оригинальные рецепты — это еще и отличный способ испытать все возможности системы Celsius°Cooking™ от ASKO.

History

Сердце системы Celsius°Cooking™
Датчики и возможности подключения

С помощью зонда Celsius°Cooking™ можно измерить точную температуру внутри готовящегося блюда, а также температуру любых жидкостей. В центре дна сотейника Celsius°Cooking™ и сковороды Celsius°Cooking™ находится датчик температуры. Этот датчик с максимальной точностью определяет текущую температуру дна посуды. Термозонд, сковорода и сотейник функционируют как термометры и передают данные о текущей температуре на варочную панель. Варочная панель отображает эту температуру на дисплее и сама адаптирует мощность, чтобы соответствовать температуре, установленной пользователем.

Сковорода Celsius°Cooking™ рекомендуем к покупке
Для идеальной обжарки белковых продуктов, приготовления соусов, жарки с минимальным количеством масла и многого другого.

Сотейник Celsius°Cooking™ рекомендуем к покупке
Для приготовления больших объемов пищи, медленного приготовления, тушения, жарки и многого другого.

Термозонд Celsius°Cooking™ входит в комплект
Для варки, кипячения, медленного приготовления, тушения и многого другого.

History

Модуль Bluetooth для подключения к варочной панели.

Датчик температуры расположен в центре дна сковороды или сотейника.

Приготовление под чутким руководством
Пространство и свобода для творчества

На сайте Celsius°Cooking™ представлен широкий спектр интересных, вдохновляющих и вкусных рецептов, специально созданных для ASKO экспертами-поварами.

На сайте рецептов вы найдете пошаговые инструкции, как приготовить блюдо до совершенства, включая точные температуры и программы меню Celsius°Cooking™.

На сайте вы найдете видеоинструкции по каждому этапу процесса приготовления.

Посетите наш сайт рецептов
History

Высококачественная индукция

Новейшая индукционная технология в варочной панели означает постоянную высокую мощность, эффективную систему охлаждения и надежные электрические компоненты для долговечности. Она рассчитана на долгий срок службы и прекрасное качество работы.

Функция AUTO BRIDGE™

Функция Auto Bridge™ особенно удобна для использования очень больших кастрюль и сковород. Она позволяет увеличить зону нагрева, чтобы вы могли разместить на ней посуду большого размера, например, гриль или тепан-яки.

Управление EASY DIAL 2.0

Круглые слайдерные сенсоры на варочной панели отображают уровень нагрева, как графически, так и в цифрах. Вы можете видеть, на каком уровне мощности вы готовите, либо температуру приготовления.
Celsius°Cooking™
Меню Celsius°Cooking™

Меню Celsius°Cooking™

Варочная панель оснащена встроенными программами Celsius°Cooking™, оптимизированными для приготовления в посуде Celsius°Cooking™. Вы можете выбрать одну из трех программ в зависимости от температурного диапазона приготовления пищи.
Разогрев и жарка
Данная программа предназначена для быстрого нагрева пищи до высокой температуры. Дно посуды нагревается до высокой температуры.
Кипячение
Данная программа позволяет быстро вскипятить воду. Дно посуды нагревается до средней температуры.
Медленное приготовление или су-вид
Данная программа поддерживает температуру от низкой до средней, не давая дну посуды сильно нагреваться.
Приготовление блюд по меню

Программы меню PLUS

Функция меню PLUS позволяет использовать автоматические программы для приготовления пищи. Вы можете настроить нужную температуру для нагрева любой посуды, совместимой с индукционными варочными панелями.
Гриль
Эта программа предназначена только для зон с функцией Auto Bridge™. Программа эффективно работает с аксессуарами ASKO для индукционных варочных панелей — грилем и тепан-яки.
Жарка
С помощью этой программы вы можете легко поджарить овощи, рыбу, бекон, мясо, картофель или яйца на сливочном или растительном масле.
Разогрев и поддержание температуры
С помощью этой программы можно растапливать шоколад (45°C), сохранять блюда теплыми (70°C), тушить на медленном огне (94°C) или вскипятить воду (100°C).
Celsius°Cooking™ menu

Приготовление на разных уровнях мощности

Вы можете выбрать один из 12 степеней мощности или режим повышенной мощности Boost для быстрого кипячения воды. Каждая зона приготовления оснащена отдельным модулем управления с таймером.

Повышайте свой уровень Варочные панели со встроенной вытяжкой

Эффективная и практически бесшумная работа, автоматически поднимающийся вытяжной модуль, современная индукционная варочная поверхность и интеллектуальная система Celsius°Cooking™ — варочные панели со встроенной вытяжкой ASKO представляют собой готовое комплексное решение. Это сочетание инновационных технологий приготовления и удобного дизайна вселяет уверенность в своих силах и вдохновляет на новые кулинарные свершения.

При включении вытяжка, расположенная в центре варочной панели, автоматически поднимается. Она эффективно поглощает испарения и запахи готовки. В ней предусмотрено пять скоростей работы плюс функция очистки воздуха. Кроме того, варочная панель сообщает, когда пора очистить фильтры. Когда вытяжной модуль поднят, на варочной поверхности остается много места для посуды любого размера. Модуль также можно использовать в «утопленном» положении, поэтому вам никогда не придется выбирать между творчеством и чистым воздухом. Рекомендуем к покупке комплект рециркуляции HR0016.

History