Интеллектуальные и эффективные кухонные приборы от Asko Appliances
Вакууматоры ASKO предоставляют уникальную возможность опробовать высокие кулинарные технологии прямо у себя дома. Высота вакууматора составляет 14 см. Он может быть установлен вместе с комбинированными паровыми духовыми шкафами (высотой 45 или 60 см) из того же модельного ряда. Вакууматор можно использовать для приготовления пищи по технологии Су-вид, а также для хранения, упаковки или порционирования продуктов.
![](https://asko.hgecdn.net/medias/ASKO-Kitchen-Vaccum-Warming-drawers-Warming-drawers.jpg?context=bWFzdGVyfGltYWdlc3w1NjU4NHxpbWFnZS9qcGVnfGFXMWhaMlZ6TDJnell5OW9NV1F2T0RreE1ERXhNekV4TWpBNU5DNXFjR2N8N2UwNDAwNGQ5NjNkZGM0ZjE3NzczM2YxNGVlMzMzZDA0ZjU5YmFhMzFkZWNhZDAxZjAyMzQzZjMwYjc2MTA3Ng)
Подогреватели посуды
Подогреватель посуды расширит ваши кулинарные возможности. Его можно использовать не только для подогрева тарелок и чашек, но и для приготовления пищи на медленном огне.
Узнать больше![](https://asko.hgecdn.net/medias/drawer-sous-vide-kitchen-landing-page-asko-appliances.jpg?context=bWFzdGVyfGltYWdlc3w2ODc2ODF8aW1hZ2UvanBlZ3xhREppTDJnNE5DODVNakEzTkRjMU1qY3pOelU0fDUwZGI0Y2Y0ODIzZTJiZGM3Njc4ZTJmODlhNmQwNDM5MDk3NWZlMjA1ZjRhN2Y3YWU0Yjk0ZWEyMTk4MzA3NTY)
Вакууматоры
Данные кухонные приборы предоставляют уникальную возможность опробовать высокие кулинарные технологии прямо у себя дома. Высота вакууматора составляет 14 см. Он может быть установлен вместе с комбинированными паровыми духовыми шкафами (высотой 45 или 60 см) из того же модельного ряда. Вакууматор можно использовать для приготовления пищи по технологии Су-вид, а также для хранения, упаковки или порционирования продуктов.
Узнать больше![](https://asko.hgecdn.net/medias/ASKO-Kitchen-Vaccum-Warming-drawers-Sous-vide.jpg?context=bWFzdGVyfGltYWdlc3wxMjM1MDF8aW1hZ2UvanBlZ3xhVzFoWjJWekwyZzBZaTlvTVRZdk9Ea3hNREV4TXpVM01EZzBOaTVxY0djfDBiNmVmYjI0YWI2ZjRhYzVkMjcxNTczYWIwNGIwOWFhY2U4YzFlODc4OTk0YzQ5ZjlkZTQ0ZjFhMDg3NWE0YmM)
Технология Су-вид
Технология приготовления Су-вид предполагает готовку продуктов, упакованных в вакуумные пакеты, в режиме приготовления на пару при температуре между 40 и 100 °C. Благодаря герметичной упаковке продукты сохраняют натуральный вкус, цвет и текстуру, а также витамины и минералы. Для приготовления продуктов в вакуумной упаковке требуется значительно меньше соли, чем при готовке традиционным способом.
![](https://asko.hgecdn.net/medias/drawer-sous-vide-kitchen-landing-page-asko-appliances.jpg?context=bWFzdGVyfGltYWdlc3w2ODc2ODF8aW1hZ2UvanBlZ3xhREppTDJnNE5DODVNakEzTkRjMU1qY3pOelU0fDUwZGI0Y2Y0ODIzZTJiZGM3Njc4ZTJmODlhNmQwNDM5MDk3NWZlMjA1ZjRhN2Y3YWU0Yjk0ZWEyMTk4MzA3NTY)
Сенсорный интерфейс управления
Простой сенсорный интерфейс позволяет легко выбрать степень вакуумирования продукта в зависимости от его вида и текстуры. Например, для оптимального результата приготовления мяса необходима высокая степень вакуумирования при упаковке. Для фруктов, напротив, используется низкая степень, чтобы избежать повреждения текстуры избыточным давлением.